Les mains à la pâte...
"BAMBINI E PRODOTI AGRICOLI D'ECCELENZA"
Dans le cadre de son projet pédagogique, l'école de Ghisonaccia a établi un partenariat avec la Chambre d'Agriculture de Haute-Corse et la commune afin d'introduire dans le milieu scolaire les produits locaux par excellence et valoriser ainsi ces produits du terroir.
A ce titre au 1 er trimestre, des sorties pédagogiques sur le thème de la châtaigne et la clémentine ont eu lieu avec l'école. Les enfants de l'accueil de loisirs ont rejoint le projet en "mettant la main à la pâte", par le biais d'un atelier cuisine. Ils ont ainsi confectionné sablés et roulés à la farine de châtaigne, qu 'ils ont ensuite dégustés tous ensemble lors du goûter de Noël de l'AFARIF.
Un grand merci à Anne Marie qui a mis à disposition des enfants son savoir faire avec gentillesse et disponibilité et à Pascale du Casone pour nous avoir ouvert les portes de sa cuisine.
